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Présentation

Découvrez le renouvellement culinaire avec un style d'instinct dans le restaurant de Sébastien Richard, situé au centre de la ville d'Istres.

Ce Chef, très attentif aux produits et pertinent sur les innovations, travaille les goûts dans la constance.

Venez déguster dans un cadre chaleureux une cuisine contemporaine, épurée, attentive aux textures et aux arômes, portée sur la qualité.


Prix (carte et menus)**

28€ - 35€
48€ - 63€
48€ - 63€
48€ - 63€
75€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Raviolis "maison " de King crabe et légumes croquants, tosazu - 25€

Bonbons de foie gras aux pommes, caramel déglacé "mon petit grain" - 27€

Burrata di Andria, carpaccio d'asperges sur une chips - 24€

Plats

Dos de loup rôti en écailles de st jacques Multitude de légumes plutôt cru - 35€

Bouillabaisse version "contemporaine" 2009 - 39€

Veau "tigre" de Corse cuit en basse température, nem d'épaule - 36€

Desserts

L'Insolite Déclinaison autour du citron jaune de Menton - 14€

Chocolat fondant au chocolat, coeur coulant praliné - 15€

Tradition Vol au vent de pommes et mousseline caramel - 13€

Mots-clés
Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Table de Sébastien

8,2/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 21 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2011


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Istres - Septembre 2011
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