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Restaurant L'Arbre Blanc

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L'Arbre Blanc 4.665 7
L'Arbre Blanc
Place de l'Eglise 71960 Chevagny-les-Chevrières
7 avis
Traditionnel - Cuisine française
restaurant L
L'Arbre Blanc
Place de l'Eglise 71960 Chevagny-les-Chevrières
7 avis
Traditionnel - Cuisine française
restaurant L
L'Arbre Blanc
Place de l'Eglise 71960 Chevagny-les-Chevrières
7 avis
Traditionnel - Cuisine française
restaurant L
L'Arbre Blanc
Place de l'Eglise 71960 Chevagny-les-Chevrières
7 avis
Traditionnel - Cuisine française
restaurant L
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Présentation

C’est dans le village de Chevagny-les-Chevrières, à quelques kilomètres de Hurigny en Bourgogne, que le restaurant L’Arbre Blanc vous ouvre ses portes. Entrez et découvrez un charmant petit établissement, au cadre chic et élégant.

Côté fourneaux, le Chef vous délivre une cuisine d’auteur mêlant tradition et modernité avec finesse. La carte des menus offre un choix subtil de suggestions variant au fil des saisons : neige de faisselle de chèvre du mâconnais, mignon de veau ou encore côtes d’agneau... Lire la suite poêlées… De véritables délices !

Et pour les amateurs de plaisirs œnologiques, la maison propose une très jolie sélection de vins régionaux… A connaître sans plus tarder !


Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine
28€ - 42€
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Menu midi week-end
28€ - 42€
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Menu soir semaine
28€ - 42€
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Menu soir week-end
28€ - 42€
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Prix des boissons

Bouteille de vin
de 12€ à 75€
Bouteille de champagne
25€

Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Tranches de saumon fumé assaisonnées d’une marinade iodée à l’huile de crustacé, haricots verts en vinaigrette à l’échalote

Neige de faisselle de chèvre du Mâconnais

Feuilleté d’andouillette, moutarde et ciboulette version 2011

Plats

Mignon de veau, haricots blancs de Paimpol et le jus relevé à la sauge du jardin

Côtes d’agneau poêlées, jus court et minute de tomates à l’Orientale

Tronçon de saumon fumé mi-cuit, haricots verts et beurre émulsionné au citron

Desserts

Dans l’esprit d’un vacherin aux fruits rouges, explosé

Neige de faisselle de chèvre, miel toutes fleurs et éclats de meringue

Melon givré et réduction de porto sucrée

Mots-clés
Guide MICHELIN 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Arbre Blanc

9,3/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 7 avis.

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Guide MICHELIN 2012


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