Présentation Dans un joli petit village de la vallée du Doubs, venez vous détendre dans un écrin de verdure à l’hôtel-restaurant Taillard. Installé depuis quatre générations, cet établissement de choix est une maison familiale où l’hospitalité et le bien-être sont les maîtres mots. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :Menu du Terroir MB/E/P/D 25€ - Menu Saveurs MB/E/P/F ou D 35€ - Menu Gourmand MB/E/P/F/D 48€ - MB/E/P/P/F/D 60€ - Menu Surprise mets et vins 97€Menus midi week-end :Menu Saveurs MB/E/P/F ou D 35€ - Menu Gourmand MB/E/P/F/D 48€ - MB/E/P/P/F/D 60€ - Menu Surprise mets et vins 97€Menus soir semaine :Menu Saveurs MB/E/P/F ou D 35€ - Menu Gourmand MB/E/P/F/D 48€ - MB/E/P/P/F/D 60€ - Menu Surprise mets et vins 97€Menus soir week-end :Menu Saveurs MB/E/P/F ou D 35€ - Menu Gourmand MB/E/P/F/D 48€ - MB/E/P/P/F/D 60€ - Menu Surprise mets et vins 97€Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :60€ | Le Chef vous suggère**EntréesMillefeuille de saucisse de Morteau et pomme de terre, saladette à l'huile de noix - 25€ Méli-Mélo du maraîcher, poudrée d'orange poivrée ey chèvre de Madame Sandoz - 17€ Fricassée de morilles façon "mère Taillard" à la crème en croûte de feuilletage - 26€ PlatsFilet de St Pierre, gnocchis, asperges blanches et vertes, émulsion de Comté à la fleur de sel - 27€ Rouget barbet Atlantique Nord sur une tartine aux olives, le filet mi-cuit, la peau croustillante, oignon cipolloto pôché, brunoise de poivrons, jus concentré au basilic - 27€ Filet de boeuf rouge des prés fumé minute, thym, laurier et romarin du jardin, os à moelle, sauce trousseau du caveau de Bacchus - 32€ DessertsAnanas en beignet servi avec 3 sauces : épices, chocolat, gelée de kiwi et son sorbet noix de coco - 10€ Parfait glacé à la liqueur de sapin - 10€ Brochette de banane aux morilles et pain d'épices, caramel, balsamique et glace vanille - 10€ Mots-clés Terrasse , Cheminée, Jardin, Vue exceptionnelleVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Taillard
Notes calculées à partir de 9 avis.  GuidesGuide MICHELIN 2012 |
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