Présentation Installé dans le centre de Geneston, le restaurant Le Pélican vous reçoit dans deux petites salles, dans les tons jaune et bleu, dont la décoration est classique et l´ambiance feutrée. Quelques tableaux ornent les murs et les lumières tamisées donnent du cachet au lieu. Prix (carte et menus)**Menu midi semaine7.90€ - 38€  Menu midi week-end7.90€ - 38€ Menu soir semaine7.90€ - 38€ Menu soir week-end7.90€ - 38€ | Le Chef vous suggère**Uniquement sur formule : voir section prix. EntréesLe maki de merlu en risotto, tartare de saumon et huitre bretonne, émulsion au yuzu Le boudin noir et pommes Granny Smith en tarte croustillante, jeunes pousses de salade et vinaigrette à l’huile de truffe Le nougat de foie gras de canard à l’Armagnac, tuile au miel, confiture d’oignons à la grenadine (supplément 2€) PlatsLe dos de saumon d’Écosse label rouge, cuit comme un confit, embeurré de choux au lard Le filet mignon de cochon laqué au miel et citron Le filet de canard challandais en crépinette au merlot et piment de Jamaïque DessertsLa pomme en mille-feuille façon tatin, crème légère à la vanille de Madagascar L’ananas frais au thé Jasmin, crémeux yaourt grecque et chocolat ivoire, sorbet citron vert Le sablé coco, crémeux chocolat Nyangbo, mousse passion et cubes de mangues confites aux pistils de safran Mots-clés Ancienne bâtisse, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Vin au verreVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Le Pélican
Notes calculées à partir de 22 avis. GuidesGuide Gault Millau 2012 Guide MICHELIN 2012 Distinctions
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