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Restaurant Le Colvert

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Le Colvert 4.2 1
Le Colvert
14, route de Pornic 44580 Fresnay-en-Retz
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Le Colvert
Le Colvert
14, route de Pornic 44580 Fresnay-en-Retz
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Le Colvert
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Présentation

Le restaurant Le Colvert, situé à Fresnay-en-Rez, vous convie à une escapade gourmande dans un cadre élégant dans les tons de rouge et blanc. La salle est spacieuse et très lumineuse.

Côté menu, le Chef vous mijote une cuisine française gastronomique qui vous fera découvrir un subtil mélange de saveurs saupoudré d´une pincée d´exotisme. Parmi les suggestions : tête de veau laquée, sauté de gambas ou encore ris de veau.

Pour vos événements festifs, l'établissement permet la privatisation du... Lire la suite lieu. Une adresse à connaître au plus vite et à diffuser largement tant pour le cadre que pour l'assiette.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
50€
 
Menu midi semaine
36€ - 53€
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Menu midi week-end
36€ - 53€
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Menu soir semaine
36€ - 53€
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Menu soir week-end
36€ - 53€
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Prix des boissons

Verre de vin
à partir de 4.80€
Bouteille de vin
de 19.60€ à 87€
Bouteille d'eau plate
4.50€
Demi-bouteille d'eau plate
3€
Coupe de champagne
7.80€
Café
3€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Huîtres en trois façons (thé vert lait soja, tartare jambon, saumon fumé) - 18.50€

Filets de sardines marinés à la Japonaise - 14.55€

Tête de veau laquée, encornet, oignons rouges aux épices - 17€

Plats

Cabillaud en crumble de chorizo, coulis de poivrons - 22.50€

Sauté de gambas, noix de coco, banane et gingembre - 22€

Ris de veau en bâton de réglisse à la bergamote - 22.50€

Desserts

Moelleux chocolat fourré caramel au beurre salé, tuile à l’émulsion de Nutella - 8.50€

Croustillant d’ananas rôti à la vanille et sa glace - 9€

Crème brûlée combawa sur un sablé breton, marmelade framboise - 9€

Mots-clés
Salons privatifs, Groupes bienvenus, Vin au verre, Enfants bienvenus, ...
, Animaux bienvenus, Climatisé, Anglais parlé, Accès handicapé, Ticket Restaurant, Bottin Gourmand, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
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