Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Située à Fontvieille, superbe village provençal, la Villa Regalido vous invite à passer un moment inoubliable. Vous tomberez sous le charme de cet ancien moulin à huile.

Dans votre assiette, les senteurs et les saveurs de la Provence raviront vos papilles, de même que la présentation, raffinée et colorée.

La décoration, à laquelle les propriétaires apportent un soin tout particulier, marie style contemporain et authenticité. Une adresse qui allie élégance, charme et romantisme.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
60€
 
Menu midi semaine
25€ - 55€
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Menu midi week-end
29€ - 55€
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Menu soir semaine
29€ - 55€
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Menu soir week-end
29€ - 55€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Tarte fine de légumes « cuits et crus », parmesan, roquette, magrets séchés et jus de veau au vieux Xérès - 18€

Demi-homard breton juste « raidi », girolles boutons, nuage de chou-fleurs, écume de carapaces - 25€

Plats

Le cabillaud « demi-sel » embeurrée de choux aux carottes et lardons, jus de viande aux câpres - 26€

Médaillons de lotte « façon Saltimbocca » coco rouge aux olives et tomates, réduction de barigoules - 28€

Selle d’agneau farçie au vert de blettes, crème d’aïl, panisses, pommes grenailles, jus court au poivron doux - 30€

Desserts

Véritable coulant au chocolat au piment d’Espelette, crème légère au gingembre frais - 12€

Sur un sablé breton, figues de « Sollies » AOC, lait réglisse, pipas et réduction de Porto - 12€

Traditionnel nougat glacé au miel de Provence et son coulis d’abricots - 10€

Mots-clés
Terrasse , Cheminée, Jardin, Piscine, ...
, Ancienne bâtisse, Salons privatifs, Hôtel, Climatisé, Bottin Gourmand, Anglais parlé, Accès handicapé, Privatisable, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Villa Regalido

7,3/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 4 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2011


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