Présentation Située à Fontvieille, superbe village provençal, la Villa Regalido vous invite à passer un moment inoubliable. Vous tomberez sous le charme de cet ancien moulin à huile.
Dans votre assiette, les senteurs et les saveurs de la Provence raviront vos papilles, de même que la présentation, raffinée et colorée.
La décoration, à laquelle les propriétaires apportent un soin tout particulier, marie style contemporain et authenticité. Une adresse qui allie élégance, charme et romantisme.
Prix (carte et menus)**Menu midi semaine 25€ - 55€ Entrée / Plat ou Plat / Dessert Menu Prémices de Fontvieille 29€ Menu Expression Culinaire du Chef 55€ Menu midi week-end 29€ - 55€ Menu Prémices de Fontvieille 29€ Menu Expression Culinaire du Chef 55€ Menu soir semaine 29€ - 55€ Menu Prémices de Fontvieille 29€ Menu Expression Culinaire du Chef 55€ Menu soir week-end 29€ - 55€ Menu Prémices de Fontvieille 29€ Menu Expression Culinaire du Chef 55€ | Le Chef vous suggère**EntréesTarte fine de légumes « cuits et crus », parmesan, roquette, magrets séchés et jus de veau au vieux Xérès - 18€ Demi-homard breton juste « raidi », girolles boutons, nuage de chou-fleurs, écume de carapaces - 25€ PlatsLe cabillaud « demi-sel » embeurrée de choux aux carottes et lardons, jus de viande aux câpres - 26€ Médaillons de lotte « façon Saltimbocca » coco rouge aux olives et tomates, réduction de barigoules - 28€ Selle d’agneau farçie au vert de blettes, crème d’aïl, panisses, pommes grenailles, jus court au poivron doux - 30€ DessertsVéritable coulant au chocolat au piment d’Espelette, crème légère au gingembre frais - 12€ Sur un sablé breton, figues de « Sollies » AOC, lait réglisse, pipas et réduction de Porto - 12€ Traditionnel nougat glacé au miel de Provence et son coulis d’abricots - 10€ Mots-clés Terrasse , Cheminée, Jardin, Piscine, ... , Ancienne bâtisse, Salons privatifs, Hôtel, Climatisé, Bottin Gourmand, Anglais parlé, Accès handicapé, Privatisable, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Villa Regalido
| Qualité mets |
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Notes calculées à partir de 4 avis.
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