Tourelles et donjons, fresques et boiseries baroques et Renaissance, chambres XVIIIe ouvertes sur le parc et ses platanes sans âge... Sur les rives du lac de Genève, Evian à portée, ce château du XIIe est un fabuleux hôtel et une halte gastronomique très prisée. C'est au restaurant François 1er, face à la cheminée de pierre qu'on apprécie le mieux sa cuisine inventive élaborée avec les meilleurs produits des Alpes et de France. Superbe, l'immense terrasse avec vue sur la piscine et le jardin qui dévale jusqu'à l'onde. Au chapitre des loisirs : cours de cuisine, randonnée, navigation sur le Leman accessible par un ponton privé.

Le Chef vous suggère Plats Capuccino de crustacés, quenelle de brochet et écrevisses du lac Léman. Omble chevalier légèrement fumé au château, Saint-Jacques et poireaux, quelques coques au jus de lime. Râble de lapin aux écrevisses rôti à la broche, gnocchi aux truffes.

Comment venir Parking à proximité oui Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque Services Terrasse Anglais parlé Groupes Restaurant privatisable : Oui Taille maximale pour un groupe : 100 Autres infos Heures d'ouverture En basse saison : 12h30-14h ; 19h30-21h Fermé mardi mercredi __ Juillet et août : 12h-13h30 ; 19h-21h Fermé mardi midi et mercredi midi Jours de fermeture Juillet-Aout: ouvert tous les jours midi et soir Septembre-Octobre et Mai-Juin: ouvert du jeudi au lundi Fermé en Novembre

Critique - Dans la Presse Gault & Millau Bottin Gourmand Champérard