Présentation El restaurante se encuentra en la planta baja del Hotel Milenio, que pertenece al Grupo Huerto del Cura, en pleno Palmeral de Elche, y perfectamente ubicado en el centro de la ciudad. Cuenta con una decoración cuidada y elegante con un bello patio de inspiración árabe y, gracias a sus grandes cristaleras, de luz natural.
Su gastronomía se basa en la cocina mediterránea y regional. Los platos sugeridos en la carta recogen aromas, esencias, sabores e ingredientes inseparables de la región. La carta... Lire la suite incluye algunos platos clásicos del hotel como el arroz de verduras y costillar, la pirámide de foie mechado con helado de mango o el fundido de chocolate. La bodega, muy completa, se compone de vinos de distintas denominaciones de origen de gran calidad.
Manuel Álvarez Giménez es el chef que está al frente de los fogones. Cuenta con una impecable trayectoria profesional y su cocina es sinónimo de alimentación sana, natural y de alta calidad.
Prix (carte et menus)**35€
| Le Chef vous suggère**EntréesTorchón de hígado de manzana con piruletas de chocolate y parfait - 15€ Crujiente de dátil, almendra, bacón y queso mascarpone - 8.50€ Ensalada templada de colitas de cigala, rape y tomates secos - 14€ PlatsArroz de frutos de mar - 16€ Tronco de merluza con costra de pan, patata cremosa y almejas - 15€ Solomillo de ternera lechal gratinado - 24€ DessertsFundido de chocolate y helado de vainilla - 6.50€ Postre La Taula - 6.50€ Bizcocho de aceituna, helado de canela y crema de turrón - 5.50€ Mots-clés Terrasse , Jardin, Groupes bienvenus, Enfants bienvenus, ... , Climatisé, Anglais parlé, Cocktail, Séminaire, Anniversaire, Enterrement de vie de jeune fille, Enterrement de vie de garçon, Baptême, Communion, Mariage non dansant
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | |