 |
|
Réservez maintenant Réservation gratuite en temps réel avec confirmation immédiate. |
 Le Chef vous suggère Entrées Foie gras de canard à la fleur de sel rôti au four sur son toast et son verre de Muscat du Domaine des Planes - 22,00 Rizotto aux noix de Saint Jacques d'Ecosse aux cèpes, copeaux de parmesan Reggiano et filet d'huile d'olive parfumée à la truffe d'Alba - 23,00 Petit gâteau de rouget aux poivrons, crème de corail d'oursin, mesclun au citron vert, vodka et huile d'olive « Ribier » - 18,00 Plats Pavé de mérou mariné - 23,00 Cassoulet de homard entier, cuisiné aux haricots lingots à la graisse d'oie et à la truffe noire (Tuber Mélanosporum), rondelle de saucisse de Montbéliard - 48,00 Filet de boeuf charolais sauté au poivre de Jamaïque, escalope de foie gras de canard du Gers rôtie et sauce crème liée à la concassée de cèpes persillés - 35,00 Desserts Crème brûlée à l'ancienne - 12,00 Blanc manger à la vanille Bourbon, orgeat et ananas en gelée, coulis de fruits rouges et palet aux raisins et à l'Armagnac - 12,00 Soufflé glacé à l'eau de fleur d'oranger et au pannetone, caramel à la mandarine Napoléon Impériale - 12,00 | | 
Comment venir Parking à proximité Parking privé
Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard
Services Terrasse Accès handicapé
Groupes Restaurant privatisable : Oui Taille maximale pour un groupe : 40
Autres infos Heures d'ouverture 12h00-13h30/19h30-21h00 Jours de fermeture Du 27 octobre au 20 novembre inclus | | 
Critique - Dans la Presse Le Bottin Gourmand Le Guide du Routard Le Petit Futé
|
