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Présentation

Cuisine gourmande le midi, gastronomie et audace le soir, l'Hôtel de France vous fera partager un agréable moment en toute convivialité.

Toute l'équipe saura vous conseiller pour choisir parmi une sélection de près de 3000 bouteilles de grands noms et aussi beaucoup de petits producteurs sélectionnés, cajolés affectueusement parmi 260 références différentes.

L'été vous profiterez de la toute nouvelle terrasse à l'ombre des vieux tilleuls et des grands parasols.

Pour les soirées plus fraîches,... Lire la suite 4 parasols chauffants pour votre confort personnel sont à votre disposition.

Menus entre 23,00 euros et 66,00 euros


Prix *

Menus midi semaine : 24€
Menus soir semaine : 44-66€
Menus soir week-end : 44-66€
Prix à la carte (entrée, plat, dessert) : 50€

Mots-clés

Bâtiment classé, Ancienne bâtisse, Terrasse , Festif, ...

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* : Les prix sont susceptibles de changer.

Le Chef vous suggère

Entrées

Comme un « os à moelle » de noix de Saint Jacques de la Baie de Saint Georges en robe - 19,50 euros

Gros Macaron amande-cannelle de foie gras «cuit-cru », pop corn au beurre demi sel et purée fine de maïs - 20,50euros

Ecume chaude de pommes de terre comme une « tartiflette » moderne, - 16,50 euros

Plats

Filets de poisson de lacs (perche, féra, omble chevalier) à la manière d'une pochouse de vin jaune à l'aneth, Pommes de terre nouvelles au safran, légumes printaniers et croustille de baguette ailée aux lardons fumés - 23,50 euros

Poitrine de cochon « Duke of Berkshire » braisée doucement au miel et aromates, - 22,00 euros

Dés de coeur de rumsteack de boeuf grillé, «croq'fondant» d'une béarnaise, - 23,50 euros

Desserts

Sabayon gratiné de fraises à la menthe, barbe à papa des forains à la vanille - 9,00 euros

Riz au lait safrané, arlequin de fruits frais et chantilly de pommes vertes - 9,00 euros

Gelée d'expresso, mousse chaude et tonique au chocolat blanc - 9,00 euros

Dans les guides et la presse

Gault & Millau
Le Guide Michelin
Guide Hubert
Le Bottin Gourmand
Guide Noaille

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