Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

La Dame d’Aquitaine bénéficie d’un cadre exceptionnel. Située dans la crypte voutée de l´hôtel Perreney de Barreul, ce restaurant gastronomique vous ouvre ses portes.

C’est dans cette construction antérieure au XVIIIe siècle que les époux Perriguey vous invitent à découvrir une cuisine bourguignonne aux accents gascons, fine et savoureuse.

Le cadre extraordinaire tout comme les mets que vous y découvrirez font de La Dame d’Aquitaine un établissement à ne manquer sous aucun prétexte.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
65€
 
Menu midi semaine
15€ - 45€
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Menu midi week-end
15€ - 45€
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Menu soir semaine
15€ - 45€
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Menu soir week-end
15€ - 45€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Le foie gras en escalope poêlée et son crumble châtaignes - 23€

Dans une sphère dorée, blanquette de cuisses de grenouilles à l’effilochée de poireaux - 25€

Plats

La sole, cuite meunière, mousseline de panais à la vanille - 31€

Pigeonneau rôti, rosé, barrette de semoule, mix de champignons et son jus tranché - 26€

Tournedos Rossini coiffé de son escalope de foie gras et d’une lamelle de truffe melanosporum, pommes de terre sarladaises et légumes du moment - 34€

Desserts

Cachée sous son voile, l'alliance d'un crémeux chocolat et d'une mousse cassis sur une ganache Manjari - 11€

Le Paris-Brest, juste rosé - 11€

Mots-clés
Vue exceptionnelle, Historique, Bâtiment classé, Salons privatifs, ...
, Groupes bienvenus, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Climatisé, Pudlo, Anglais parlé, Restaurateurs de France, Ticket Restaurant, Guide MICHELIN 2010, Guide MICHELIN 2011

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Dame d'Aquitaine

8,7/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 43 avis.

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Guide MICHELIN 2011


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Dijon - Janvier 2012

Catégorie :
Cuisine française Dijon - Janvier 2012
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