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Présentation

Le restaurant Les Terrasses de la Bastide, situé en plein coeur du village de Forcalquier, vous accueille dans un cadre raffiné, dans un écrin de verdure avec un jardin privé.

Le chef Joël Juglaret vous propose sa cuisine provençale et ses spécialités régionales.

Tous les plats sont élaborés avec des produits frais de saison, sélectionnés parmi les meilleurs producteurs de la région et présenté par le chef avec une touche d'originalité.

Formule midi en semaine : 16 euros
Menus midi et soir... Lire la suite : 25 euros


Prix

Carte : Entre 25 et 50 €

Mots-clés

Terrasse , Accès handicapé, Anglais parlé, Gantié, ...

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Le Chef vous suggère

Entrées

Croustillant de chèvre frais aux champignons et aubergines grillées - 8,00 euros

Mélodie marine et ses toasts au guacamole (saumon, grosses crevettes, tomates, concombre,...) - 12,00 euros

Foie gras de canard maison et son sorbet figue - 13,00 euros

Plats

Pied et paquets d'agneau cuisinés maison - 13,00 euros

Magret de canard aux épices et miel de lavande - 14,00 euros

Loup grillé, fumet au basilic et sa garniture du marché - 16,00 euros

Desserts

Nougat glacé aux amandes et noix - 5,00 euros

Intense au chocolat, émulsion caramel - 6,00 euros

Feuilleté aux fruits de saison et crème légère - 6,00 euros

Dans les guides et la presse

Le Guide Gantié
Le Guide Michelin

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