Présentation Situé au nord de Molsheim, en bordure de la Bruche, Hubert Raugel vous accueille dans son restaurant : l'Auberge de la Bruche. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :28,00 eurosMenus midi week-end :28,00 eurosMenus soir semaine :34/38/42/46/53/55/59/65Menus soir week-end :34/38/42/46/53/55/59/65 | Le Chef vous suggère**EntréesTerrine de foie gras aux Vendanges tardives du Kefferberg - 22,00 euros Saint Jacques grillées, ravioles de Saint Maure au chorizo et parmesan - 22,00 euros Carpaccio de tomates, courgettes et mozzarella, roulé de thon au crabe mariné aux herbes - 19,00 euros PlatsSaint Pierre au romarin, bouillon de jeunes légumes et cannelloni de crevettes et crème d'ail - 23,00 euros Poitrine de pigeon glacée au vinaigre de pommes au miel, carpaccio de suprême mariné - 24,00 euros Pavé de thon mi-cuit à l'unilatéral, en ventrèche et garniture méridionale - 24,00 euros DessertsMillefeuille pistache aux framboises - 9,00 euros Carpaccio d'orange parfumé et spoon taggada - 8,50 euros Crémeux de thé aux fraises et croustillant aux épices - 9,00 euros Mots-clés Mois Gourmand, Guide MICHELIN 2011** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Auberge de la Bruche
Notes calculées à partir de 10 avis.  GuidesGuide MICHELIN 2011 |
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