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Présentation

Situé au cœur de l'Armagnac entre deux des plus beaux villages de France, le restaurant de La Bombance vous accueille dans une ancienne bâtisse du 18e siècle. Vous vous installerez dans une salle élégante et rustique avec ses fauteuils en cuir et ses poutres apparentes.

Le Chef vous préparera une cuisine semi-gastronomique dans l’air du temps avec des produits frais régionaux. Vous pourrez y déguster de délicieux poissons de petite pêche, en provenance directe des meilleures criées. Les amateurs... Lire la suite de viande trouveront également leur bonheur avec le suprême de volaille ou encore l’épaule d’agneau.

Aux beaux jours, vous aurez la possibilité de déjeuner ou dîner sur la magnifique terrasse dans le jardin ombragé.


Prix (carte et menus)**

E/P/D 26€ - 36€ - 50€
Idem
Idem
Idem
40€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Saumon d'Ecosse « Loch Duart » fumé par nos soins - 16€

Salade de poitrine de cochon fermier caramélisé à l'huile de pistache - 16€

Tête de veau et jarret de cochon fermier en chapelure d'herbes - 16€

Plats

Merlu de ligne aux palourdes - 20€

Epaule d'agneau de lait confite, pommes écrasées façon Parmentier - 20€

Suprême de volaille fermière farcie aux escargots en fricassée - 20€

Desserts

Fondant aux agrumes à l'armagnac - 6€

Crème brûlée chocolat blanc thé vert - 6€

Perles du Japon au lait de coco - 6€

Mots-clés
Terrasse , Cheminée, Jardin, Ancienne bâtisse, ...
, Groupes bienvenus, Vin au verre, Enfants bienvenus, Accès handicapé, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Traiteur, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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Guide Gault Millau 2012


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