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Présentation

En bordure du lac tranquille et au pied du château de Combourg, le restaurant du lac bénéficie d’un cadre absolument exceptionnel.
Les époux Hamon vous accueilleront chaleureusement et vous proposeront des menus originaux et raffinés.
Alliant produits du terroir et créativité, les suggestions culinaires qui vous seront faîtes ici ne cesseront, au gré des saisons, de vous surprendre.


Prix (carte et menus)**

13.50€/15.50€/25€/36€/65€ enfants 8€ à 11€
15.50€/25€/36€/65€ enfants 8€ à 11€
15.50€/25€/36€/65€ enfants 8€ à 11€
15.50€/25€/36€/65€ enfants 8€ à 11€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Tartare de saumon fumé grizzly à la mangue mousse de safran à l'aneth

6 huîtres creuses de la baie de Cancale

Tatin de tomates confites aux anchois méridionaux, jus balsamique

Plats

Blanc de cabillaud en tajine légumes de saison

Dos de filet de cane rôti aux épices et au sirop d’érable

Rôti de lotte au lard fumé et chou vert au cidre

Desserts

Tatin de mangue sur sablé breton, sorbet au thé matcha

Etnao fondant au chocolat grand cru "Nyangbo", sorbet citron vert basilic

Macaron Sarah à la lavande , framboise confite

Mots-clés
Vue exceptionnelle, Ancienne bâtisse, Anglais parlé, Restaurateurs de France, ...
, Au Bord de l'eau

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
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