Choisissez votre ville
» Toutes les villes
Choisissez votre région
 
Restaurant France > Restaurant Auvergne > Restaurant Clermont-Ferrand >

Restaurant Emmanuel Hodencq

Restaurant précédent
Résultat de votre recherche
Restaurant suivant
Autre recherche
Réservation en ligne
Pas besoin d'appeler le restaurant !
- Service gratuit
- Disponibilité en temps réel
- Confirmation par e-mail et SMS
Emmanuel Hodencq 4.175 8
Emmanuel Hodencq
Place Saint Pierre 63000 Clermont-Ferrand
8 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Emmanuel Hodencq
Emmanuel Hodencq
Place Saint Pierre 63000 Clermont-Ferrand
8 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Emmanuel Hodencq
  • 1
  • 2
Présentation

Un petit matin printanier à Clermont-Ferrand. Le tiède rayon de soleil balaye la terrasse, caresse les fleurs et les fruits, puis éveille en douceur un décor de verre et de bois.

En cuisine, le chef, levé depuis longtemps, apprête cet établissement singulier, planté comme un drapeau au centre de la France. Ne le dérangez pas, Emmanuel Hodencq vous tisse sa "tarte fine de Saint-Jacques aux cèpes des puys", sa "langoustine juste saisie, beurre battu au basilic et aromates"...

Un menu concocté... Lire la suite au gré du marché et selon sa bonne humeur, une ode à la richesse intarissable du terroir auvergnat. En dessert, il vous racontera peut-être une belle "Histoire de Chocolat".


Prix (carte et menus)**

Menus midi semaine :

37, 61, 66,105 et 145 euros

Menus midi week-end :

De 36 à 135%u20AC

Menus soir semaine :

De 36 à 135%u20AC

Menus soir week-end :

De 60 à 135%u20AC

Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :

85%u20AC

Le Chef vous suggère**

Entrées

Nem de Saint-Jacques au coulis de truffes noires

Plats

Noix de ris de veau doré au sautoir, girolles persillées, jus au vieux vinaigre.

Desserts

Tarte fine aux fraises des bois des vergers d'Ornon, émulsion au citron.

Mots-clés
Romantique, Familial, Entre amis, Terrasse , ...
, Cheminée, Traiteur, Conférence de presse, Cocktail, Anniversaire, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Baptême, Communion, Soirée à thème, Déjeuner/dîner d'affaires, Séminaire, Conférence, Vin au verre, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Climatisé, Pudlo, Bottin Gourmand, Privatisable, Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012

Voir tous les mots-clés



** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Emmanuel Hodencq

8,4/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 8 avis.

Guides

Guide MICHELIN 2011


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Clermont-Ferrand - Novembre 2009
Catégorie :
Cuisine française Clermont-Ferrand - Novembre 2009
Voir toutes les distinctions
  • Envoyer la fiche à un ami
  • Ajouter à mes restos favoris
  • Réserver

A proximité

Nouveautés