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Restaurant Auberge du Cheval Blanc

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Auberge du Cheval Blanc 3.63 4
Auberge du Cheval Blanc
481, av. de La Canebière 84460 Cheval Blanc
4 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Auberge du Cheval Blanc
Auberge du Cheval Blanc
481, av. de La Canebière 84460 Cheval Blanc
4 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Auberge du Cheval Blanc
Auberge du Cheval Blanc
481, av. de La Canebière 84460 Cheval Blanc
4 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Auberge du Cheval Blanc
Auberge du Cheval Blanc
481, av. de La Canebière 84460 Cheval Blanc
4 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant Auberge du Cheval Blanc
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Présentation

Situé dans un village du Lubéron, l’Auberge du Cheval Blanc est le lieu idéal pour une pause gourmande dans la région. Poussez les portes et installez-vous dans une ambiance feutrée au décor provençal et coloré.

Hervé Perrasse, fort de ses expériences, vous concocte une cuisine au goût du jour, élaborée dans le respect des produits de saison et du terroir. Savourez des plats traditionnels réinventés selon son inspiration avec une carte aux influences provençales et lyonnaises.

La tranquillité... Lire la suite du lieu associée à la finesse des mets vous garantie une pause gourmande des plus agréables.


Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine
20€ - 69€
black arrow

Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Carpaccio de veau de lait, pistou de basilic et anchois, petit mesclun au caviar de tomate séchée

Tartelette feuilletée à la tomate, roquette à l’huile de thym

Suggestion du jour (selon le marché, supplément 4€)

Plats

Suprême de bar rôti aux sésames, mitonnée de fenouil au lard fumé Huile d’olive à l’anis vert et jus de viande corsé

Poitrine de canette au miel et vinaigre de framboise, couscous aux légumes d’été

Suggestion du jour (selon le marché, supplément 6€)

Desserts

Ardoise de cinq fromages et fruits secs, mêlée de saison

Charlotte aux pêches, coulis mangue, abricot, parfum de lavande

Dessert du jour (supplément 4€)

Mots-clés
Terrasse , Groupes bienvenus, Vin au verre, Enfants bienvenus, ...
, Climatisé, Anglais parlé, Accès handicapé, Privatisable, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Auberge du Cheval Blanc

7,3/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 4 avis.

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