Restaurant Brasserie le Z Chambéry
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restaurant Brasserie le Z

Brasserie le Z



12, avenue des Ducs de Savoie 73000 Chambéry Plan
Restaurant Tendance
Cuisine française
Carte : Entre 25 et 50 €

Pour réserver directement votre table, cliquez-ici
La Brasserie le Z vous accueille dans une atmosphère urbaine tout au long de votre repas pour vous proposer des plats originaux, variés et de saison.

Douceurs des lieux, chaleur de l'accueil et plaisir du palais réalisent ici un savant cocktail.
Le Chef vous suggère

Entrées

La salade de haricots verts frais extra fins, artichaut vinaigrette, mâche, émietté de foie gras - 12.40

Le tartare de thon et dorade royale à l'acidulé, haché au couteau, sésames grillés, petite cebette, citron vert et huile d'olive - 14.00

Le carpaccio de betteraves à l'effiloché de lapereau accompagné d'une vinaigrette légère aux épices - 9.50



Plats

La souris d'agneau confite aux épices servie au tajine, semoule safranée aux petits légumes et jus réduit - 17.80

La palette de poissons du jour à la plancha, beurre nantais aux Xérès, fondue de poireaux - 25.00

L'assiette de dégustation : bigorneaux, bulots, crevettes grises, 1 langoustine, 3 crevettes roses, 6 huîtres n°4, 3 amandes, 3 moules - 19.50



Desserts

Le gâteau crousti-fondant et marjolaine au chocolat, pot pistache glacé chocolat "Valrhona" et crème anglaise - 6.80

Le crumble de fruits rouges au fromage blanc acidulé, crumble noisettes et amandes, coulis de framboise - 6.20

Le véritable baba "bouchon" crème chantilly, raisins au rhum, mignonnette de rhum - 7.80

Paiements acceptés

Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque
Services

Groupes

Restaurant privatisable : Non
Taille maximale pour un groupe : 4
Autres infos

Heures d'ouverture
11h45-14h15/18h45-22h30
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