Présentation Ainsi, en leur hommage, sont réunis sous le toit d’un ancien chai du XVIIIème siècle à Chagny, le grand-père et le père de Jacques Lameloise.
Né d’une envie de partager plus largement les valeurs d’une cuisine soignée de proximité, le restaurant Pierre & Jean s’appuie sur les compétences et le savoir-faire de la Maison Lameloise aujourd’hui animée par un nouveau tandem, Eric Pras et Frédéric Lamy.
Prix (carte et menus)**Menu midi semaine 18.50€ - 32€ Menu 1 (Plat/Café gourmand) 18.50€ Menu 3 (Entrée/Plat/Fromage/Dessert) 32€ Menu midi week-end 29€ - 32€ Menu 3 (Entrée/Plat/Fromage/Dessert) 32€ Menu soir semaine 29€ - 32€ Menu 3 (Entrée/Plat/Fromage/Dessert) 32€ Menu soir week-end 29€ - 32€ Menu 3 (Entrée/Plat/Fromage/Dessert) 32€ | Le Chef vous suggère**Uniquement sur formule : voir section prix.
EntréesCarte évolutive Pâté en croûte tradition Millefeuille de tomates, mousse de chèvre & croustillant de noix PlatsFilet de bar, risotto aux herbes & coulis de poivron rouge Epaule d’agneau, confite à l´ail & au thym, caviar d´aubergine Râble de lapin farci tomate & estragon DessertsChocolat extra bitter, moelleux au chocolat & glace caramel beurre salé Baba au rhum, crème fouettée à la vanille, brunoise de mangue Verrine de fraises, brunoise streusel & espuma menthe Mots-clés Terrasse , Vin au verre, Climatisé, Anglais parlé, ... , Accès handicapé, Ticket Restaurant, Guide MICHELIN 2010, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Pierre & Jean
| Qualité mets |
| | Cadre / Ambiance |
| | Rapport qualité / prix |
| | Accueil / Service |
| | Propreté |
| | Niveau sonore |
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Notes calculées à partir de 12 avis.
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