Hostellerie du Château de la Pomarède
Gastronomique - Cuisine française
Hostellerie du Château de la Pomarède
Gastronomique - Cuisine française
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Gastronomique - Cuisine française
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Hostellerie du Château de la Pomarède
Gastronomique - Cuisine française
Hostellerie du Château de la Pomarède
Gastronomique - Cuisine française
PrésentationIl est délicat de faire revivre un lieu d'Histoire, lui redonner du souffle, le tourner vers l'avenir sans l'amputer de ses racines. Entre Castelnaudary et Toulouse, Nathalie et Gérald Garcia maintiennent ce fragile équilibre dans ce superbe château cathare du XIe siècle. PrixMenu : Entre 50 et 75 €Carte : Entre 50 et 75 € | Le Chef vous suggèrePlatsBrochette de queues de langoustines en tempura mentholée et jeunes légumes Pavé de bar aux chanterelles en nage d'huître Pain perdu brioché au cacao, banane rôtie, coulis et glace caramel | Dans les guides et la presseGuide Michelin 2007Châteaux & Hôtels de France Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Hostellerie du Château de la Pomarède
Ces notes sont calculées à partir de 7 Avis Voir tous les avis |

