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Présentation

Fred est un cuisinier passionné, fier de son terroir, qui vous accompagne depuis 1995 au coeur des saveurs, Présent aussi bien en salle, qu'en cuisine.

Avec une cuisine authentique aux charmes du Languedoc, les menus et les cartes de saison que propose Fred sont à consommer sur place ou à emporter.
C'est dans ce voyage en pays cathare, autour d'une cuisine traditionnelle et originale, avec des produits frais, de saison et de pays, que vous dégusterez les "Déliss" de Fred.
Vous pourrez découvrir... Lire la suite aussi les menus à l'Ardoise, dans un environnement en accord avec les mets, un décor, un cadre...une harmonie.

Restaurant Chez Fred: Toujours à votre écoute et désireux de répondre au mieux à vos attentes, avec des produits choisis par vous et pour vous.

Les tickets restaurants, les chèques vacances sont acceptés comme moyens de paiements, en plus de la carte bleue, des chèques et des espèces.

Menus : 16 euros,, 19 euros, 23 euros, 27 euros, 31 euros
Menu enfant : 10 euros


Prix

Carte : Moins de 25 €

Le Chef vous suggère

Entrées

Sucette de chèvre au pain d'épices, saladette - 7.00

Douceur de poires étuvées au miel, copeaux de foie gras mi-cuit du Gers - 12.00

Ravioles de foie -gras et coulis de cèpes - 14.00

Plats

Lasagnes de courgettes et saumon - 11.00

Curry de lotte au lait de coco - 14.00

Pavé d'entrecôte à la plancha, beurre de Paris, frites maison - 15.00

Desserts

Cappuccino de kiwi - 5.00

Verrine de ganache au chocolat noir et craquant de noisette - 7.00

Mousseline de cognac,raisin confit et crème de marron - 7.00

Dans les guides et la presse

Le Guide Michelin vert
Le Quide du Routard
Le Peti Futé
Champérard
Guides Etrangers

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Chez Fred

Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

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