Fred est un cuisinier passionné, fier de son terroir, qui vous accompagne depuis 1995 au coeur des saveurs, Présent aussi bien en salle, qu'en cuisine.

Avec une cuisine authentique aux charmes du Languedoc, les menus et les cartes de saison que propose Fred sont à consommer sur place ou à emporter.
C'est dans ce voyage en pays cathare, autour d'une cuisine traditionnelle et originale, avec des produits frais, de saison et de pays, que vous dégusterez les "Déliss" de Fred.
Vous pourrez découvrir aussi les menus à l'Ardoise, dans un environnement en accord avec les mets, un décor, un cadre...une harmonie.

Restaurant Chez Fred: Toujours à votre écoute et désireux de répondre au mieux à vos attentes, avec des produits choisis par vous et pour vous.

Les tickets restaurants, les chèques vacances sont acceptés comme moyens de paiements, en plus de la carte bleue, des chèques et des espèces.

Menus : 16 euros,, 19 euros, 23 euros, 27 euros, 31 euros
Menu enfant : 10 euros

Le Chef vous suggère Entrées Sucette de chèvre au pain d'épices, saladette - 7.00 Douceur de poires étuvées au miel, copeaux de foie gras mi-cuit du Gers - 12.00 Ravioles de foie -gras et coulis de cèpes - 14.00 Plats Lasagnes de courgettes et saumon - 11.00 Curry de lotte au lait de coco - 14.00 Pavé d'entrecôte à la plancha, beurre de Paris, frites maison - 15.00 Desserts Cappuccino de kiwi - 5.00 Verrine de ganache au chocolat noir et craquant de noisette - 7.00 Mousseline de cognac,raisin confit et crème de marron - 7.00

Comment venir Transports en commun Bus/Gare SNCF Parking à proximité A moins de 50 mètres Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Chèque Services Terrasse Accès handicapé Climatisation Anglais parlé Groupes Restaurant privatisable : Oui Taille maximale pour un groupe : 60 Autres infos Heures d'ouverture 12h00-13h45/19h00-21h45

Critique - Dans la Presse Le Guide Michelin vert Le Quide du Routard Le Peti Futé Champérard Guides Etrangers