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PrésentationLa ferme et ses dépendances du XVe, caractéristiques de l'architecture paysanne, sont construites dans cette pierre calcaire lumineuse du Quercy Blanc. Une retraite bucolique où l'authenticité prend tout son sens. Dans un environnement protégé, la terre trufficole et biologique est pour Patrick une source d'inspiration. Ce chef qui excelle dans l'art de réinventer les saveurs fait découvrir une cuisine fine et expressive autour des produits du terroir. On goûte à sa gastronomie comme au plaisir de... Lire la suite l'accueil de Pascale. On aime les chambres qui sentent bon le bois ciré, la piscine chauffée et les petits chemins boisés du domaine. Prix *Menus soir semaine : 96€Menus soir week-end : 96€ Mots-clésRomantique, Festif, Cheminée, Jardin, ...Voir tous les mots-clés* : Les prix sont susceptibles de changer. | Le Chef vous suggèrePlatsEscalopes de foie gras frais aux asperges vertes et truffes noires Filet de porc noir gascon en marinade d'herbes, grillé à la cheminée, gâteau de cèpes frais cuits en cocotte Le canard gras de Barbarie rôti longuement, pommes de terre à la graisse de canard, fondantes et croustillantes | Dans les guides et la presseGault&MillauMichelin Champérard Châteaux & Hôtels de France |
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