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Avantage LaFourchette
Dessert offert !
La Vieille Auberge
Gastronomique - Cuisine française
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PrésentationLa Vieille Auberge, hôtel - Relais gastronomique, vous accueille dans un quartier calme de Souillac, en bordure de la Borrèze. Prix *Menus midi semaine : 14€Menus midi week-end : 32€ Menus soir semaine : 42€ Menus soir week-end : 67€ Prix à la carte (entrée, plat, dessert) : De 36€ à 46€ Mots-clésEntre amis, Familial, Romantique, Festif, ...Voir tous les mots-clés* : Les prix sont susceptibles de changer. | Le Chef vous suggèreEntréesBrouillade aux truffes du Périgord et son fumet de diamant noir - 30.00 Croustillant de foie gras, pommes caramélisées au miel toutes fleurs - 20.00 Fricassée de cèpes, cassonade de mendiants et huile de noix - 25.00 PlatsDuo de Côtes d'agneau en croûte de noix, jus parfumé aux herbes fraiches, tian provençal Medley de Magret de canard grillé et foie gras poêlé, sauce périgourdine aux éclats de diamant noir et ses trois garnitures - 25.00 Filet de sandre poêlé sur fondue d'endives caramélisées aux éclats de noisettes, coulis de châtaignes et petite farandole de légumes - 25.00 DessertsDélices de châtaignes aux pommes fruits confites, sauce aux marrons glacés - 6.50 Crème brûlée à l'ancienne, au parfum de safran - 6.50 Carpaccio d'ananas aux épices, caramel balsamique - 6.50 | Dans les guides et la presseLe Guide Michelin 2008Champérard 2008 Hubert 2008 Le Bottin Gourmand 2008 Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Vieille Auberge
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