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Restaurant La Vieille Auberge

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La Vieille Auberge 4.215 3
La Vieille Auberge
1, rue de la Recège 46200 Souillac
3 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant La Vieille Auberge
La Vieille Auberge
1, rue de la Recège 46200 Souillac
3 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant La Vieille Auberge
La Vieille Auberge
1, rue de la Recège 46200 Souillac
3 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant La Vieille Auberge
La Vieille Auberge
1, rue de la Recège 46200 Souillac
3 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant La Vieille Auberge
La Vieille Auberge
1, rue de la Recège 46200 Souillac
3 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant La Vieille Auberge
La Vieille Auberge
1, rue de la Recège 46200 Souillac
3 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant La Vieille Auberge
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Présentation

La Vieille Auberge, hôtel - Relais gastronomique, vous accueille dans un quartier calme de Souillac, en bordure de la Borrèze.

Nous vous proposons également des Menus gastronome Junior à 14 euros, Végétarien à 35 euros, et Prestige-dégustation à 67 euros.

Cet ancien relais de diligence de l'époque Napoléonienne a su se reconvertir en une charmante auberge pleine d'authenticité.

Le Chef Robert Véril vous propose une cuisine du terroir à la fois gastronomique et évolutive.


Prix (carte et menus)**

Menus midi semaine :

11€ (enfant), 25€,34€,44€, 68€

Menus midi week-end :

11€ (enfant), 25€,34€,44€, 68€

Menus soir semaine :

11 € (enfant), 25€,34€,44€, 68€

Menus soir week-end :

11 € (enfant), 25€,34€,44€, 68€

Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :

De 10€ à 19€ // 6€ pour les desserts

Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Omelette aux truffes du Périgord et son coulis de diamant noir - 27.00

Foie gras de canard, cuit façon torchon, compotée de châtaigne aux noix, julienne de pommes fraîches et airelles acidulées - 12.00

Cassolette de gambas et moules laquées aux légumes, fondue d'endives et émulsion safranée - 17.00

Plats

Hachis Parmentier de confit de canard aux échalotes confites, sauce bordelaise et petite salade aux herbes - 12.00

Ballottine de filet de sandre et saumon au curry, écrasée de pomme de terre aux olives noires et émulsion de pommes fruits - 14.00

Magret de canard rôti façon Rossini, poires pochèes au vin rouge de Cahors et purée de panais, sauce aux épices douces - 19.00

Desserts

Parfait glacé aux noix du Périgord, sauce anglaise parfumée Vieille Prune, tuile au gruau de cacao- 6.00

Tarte fine de banane caramélisée sur pinacolada d'ananas, sirop de chocolat et glace coco- 6.00

Baba au rhum arrangé à la gousse de vanille Bourbon de Madagascar, soupe de fruits de saison et créme fouettée exotique - 6.00

Mots-clés
Romantique, Familial, Entre amis, Ancienne bâtisse, ...
, Anniversaire, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Droit de bouchon, Baptême, Communion, Déjeuner/dîner d'affaires, Vin au verre, Bar, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Ambiance musicale, Hôtel, Wifi, Climatisé, Wifi gratuit, Bottin Gourmand, Hubert, Logis de France, Anglais parlé, Champérard, Privatisable, Ticket Restaurant, Gault Millau 2011, Offres groupes

Voir tous les mots-clés



** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Vieille Auberge

8,4/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 3 avis.

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