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Présentation

Poussez la porte de La Fleur de Sel, vous serez accueillis dans ce lieu où l'atmosphère raffinée vous séduira d'emblée, décor contemporain, ambiance feutrée, service attentif.

Côté cuisine, comment choisir entre les langoustines justes saisies, tartare de fèves et langoustines en nems croustillantes, huile de gingembre et le filet de bar de ligne cuit à l'étouffé au sel marin, fenouil et lard fumé, céleri confit, ou encore le parmentier de sanglier aux truffes noires, jus de braisage au noix,... Lire la suite glace à la pomme de terre ? En dessert on vous recommandera le confit de coings et pamplemousse, gelée de thé à la bergamote, mousse de yaourt.


Prix

Menu : Entre 25 et 50 €
Carte : Entre 25 et 50 €

Mots-clés

Châteaux Hôtels Collection

Le Chef vous suggère

Plats

Chaud-froid de tourteau et pommes de terre en vinaigrette de figues aux herbes

Filet d'agneau rôti en croûte de sel au romarin, étuvée de jeunes légumes et tomate confite, jus réduit

Desserts

Macaron aux fruits rouges et mascarpone, liqueur de fraise et coulis de fruits rouges

Dans les guides et la presse

Michelin 2007
Champérard
Bottin Gourmand
Gault Millau
Le Routard
Pudlowski
Châteaux et Hôtels de France

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Fleur de Sel

Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

Ces notes sont calculées à partir de 14 Avis

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