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Restaurant L'Armen

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L'Armen 4.345 21
L'Armen
21, rue de Lyon 29200 Brest
21 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
L'Armen
21, rue de Lyon 29200 Brest
21 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
L'Armen
21, rue de Lyon 29200 Brest
21 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
L'Armen
21, rue de Lyon 29200 Brest
21 avis
Gastronomique - Cuisine française
restaurant L
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Présentation

En plein cœur de Brest - L’Armen est une adresse incontournable à Brest pour une pause gourmande des plus réjouissantes. Le maître d’hôtel Pierre Hervé vous accueille dans l’ambiance chaleureuse d’une salle au décor sobre et élégant.

Produits de la mer - Aux fourneaux, Yves Morvan mène la danse. Fort de ses expériences et de par ses origines bretonnes, il privilégie les produits de la mer. Passionné, il sélectionne rigoureusement les matières premières auprès de producteurs et marchés locaux... Lire la suite afin de dénicher de petites merveilles. Il vous réserve de belles surprises gustatives au mélange harmonieux de saveurs d’ici et d’ailleurs. Les amateurs de plaisir bachiques ne seront que plus enchantés en découvrant la carte des vins.

Gourmandise et raffinement - Ici, gourmandise rime avec raffinement. La carte se renouvelle toutes les trois semaines, de quoi ravir les palais les plus exigents. Allez-y, vous serez comblés par cette table de grande qualité.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
65€
 
Menu midi semaine
25€ - 31€
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Menu midi week-end
25€ - 31€
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Menu soir semaine
59€
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Menu soir week-end
59€
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Le Chef vous suggère**

Entrées

Ballotine et émulsion de foie gras, couronne croustillante garnie de betterave rouge et compotée de rhubarbe - 26€

Marinière de coquillages au bouillon épicé, galette de panais et noisette, tagliatelles de légumes - 24€

Gâteau de céleri à la truffe noire, noix de Saint-Jacques rôties, jus corsé au poivre de Sechouan - 28€

Plats

Petits ormeaux des Abers juste saisis au beurre de dulse, demi-sphère de choux parfumé à la truffe noire - 39€

Dos de lieu jaune côtier, parfum floral, canneloni de tourteaux et courgettes - 23€

Feuilleté de pigeon farci aux choux frisé, au lard et foie gras, légumes du moment - 26€

Desserts

Gâteau coulant au chocolat “mi-amer”, tartare d'ananas infusé à la menthe - 9.50€

Tiramisu au pain d'épices, crème café aux éclats de noisette - 9.50€

Mangue et chocolat en lasagne mêlés de kiwis, sorbet fruits des bois - 9.50€

Mots-clés
Anglais parlé, Vin au verre, Historique, Droit de bouchon, ...
, Groupes bienvenus, Guide MICHELIN 2011, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Armen

8,7/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 21 avis.

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Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Brest - Mars 2012
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