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Présentation

En plein coeur du quartier historique de Bourges, La Prose vous accueille dans un décor design et chic aux couleurs douces et satinées. L’ambiance feutrée est source de bien-être.

Aux fourneaux, la jeune Chef, Christine Rocher Chapelotte, mène la danse. Sa cuisine est un hommage à la gastronomie française de tradition, appréhendée de façon moderne et créative. Ici, gourmandise rime avec raffinement et émotions. Tous vos sens sont en éveil, les papilles se réjouissent avec ces textures et ces saveurs... Lire la suite venues d’ici et d’ailleurs. La carte évolue au fil des saisons et de son inspiration, en constante effervescence.

Voici une table de choix qui ravira les fins gourmets en quête d’instant culinaire simple et unique.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte
55€
 
Menu midi semaine
15€ - 44€
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Menu midi week-end
25.90€ - 44€
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Menu soir semaine
25.90€ - 44€
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Menu soir week-end
25.90€
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Prix des boissons

Verre de vin
de 5.60€ à 11.80€
Bouteille de champagne
69€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Cassolette d’escargots de Bourgogne et sa crème persillée - 15€

Carpaccio de Saint-Jacques sauce vierge et graines de sésame grillées et son huile de truffe - 15€

Langoustines sur un velouté de patates douces et carotte des sables, une chantilly au curry - 15€

Plats

Penne au saumon cuit vapeur, une sauce ciboulette, un concassé de tomate et copeaux de parmesan - 25€

Pavé de cabillaud au piment d’Éspelette et son Parmentier à l’huile d’olive à la coriandre - 25€

Wok de magret de canard, noix de cajou, gingembre, citron vert, cassonade, ail, saké - 25€

Desserts

Tarte aux poires Bourdaloue et son coulis aux fruits rouges - 15€

Fraises rafraichies à la menthe fraiche et cardamone, une quenelle glacée à la pistache - 15€

Sonate de chocolat tiède aux parfums de caramel et noisette torréfiées - 15€

Mots-clés
Terrasse , Groupes bienvenus, Vin au verre, Enfants bienvenus, ...
, Anglais parlé, Accès handicapé, Guide MICHELIN 2011, Guide MICHELIN 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Prose

8,5/10
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 41 avis.

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Guide MICHELIN 2012


Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Bourges - Avril 2012

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Cuisine française Bourges - Avril 2012
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