Restaurant du Château de la Tour
Gastronomique - Cuisine française
Restaurant du Château de la Tour
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Restaurant du Château de la Tour
Gastronomique - Cuisine française
PrésentationNous sommes au coeur du vignoble bordelais. Ce pays de bastides et de châteaux est une terre vivante de traditions viticoles. L'hôtel du Château de la Tour a hérité d'un tel patrimoine, et pour s'en imprégner ses hôtes ne manqueront pas une visite de sa cave troglodytique. Les trente-deux chambres de l'hôtel sont coquettes et spacieuses, aménagées dans le cadre exceptionnel qui a vu naître Cadillac-sur-Garonne, dont on admire le château depuis le restaurant. PrixMenu : Moins de 25 €Carte : Entre 25 et 50 € | Le Chef vous suggèreEntréesFoie gras de canard poêlé aux lentilles vertes du Puy Thon cru au sésame, julienne de légumes aigre doux et crème d'avocat Bouchée d'aubergines à la mozzarella et tomates confites PlatsChipirons grillés au risotto à l'encre de seiche, coulis de poivrons rouges Tatin de caille aux endives et pousses de roquetteà l'huile de truffes Filet de boeuf façon tournedos et ses couches successives de gruyère fondant, épinards et piquillos cuit en son coeur DessertsDouceur de fraises acidulée au basilic Cheesecake et sa marmelade de fruits rouges Finger citronné, fraîcheur de melon et sorbet cassis |
Distinctions
Dans les guides et la presseMichelinChampérard Réunir Châteaux & Hôtels de France Gault & Millau Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Restaurant du Château de la Tour
Ces notes sont calculées à partir de 4 Avis Voir tous les avis |


