Présentation L'hôtel restaurant «La Réserve» au Pavillon du Château Raba vous propose une escale gourmande et inventive. Datant du 19e siècle, cette demeure jouit d'un emplacement idéal dans un parc boisé de 2 hectares au cœur de l’appellation Pessac Léognan, à Talence. Prix (carte et menus)**Menu midi semaine24.90€  Menu midi week-end41€ - 79€ Menu soir semaine41€ - 79€ Menu soir week-end41€ - 79€ | Le Chef vous suggère**Uniquement sur formule : voir section prix. EntréesVariation de foie gras du Sud-Ouest et son chutney pruneaux cognac, toast de pain de campagne grillé Cannelloni de langoustines et julienne de légumes, caviar de harengs, espuma de corail d’oursin Tartare de thon, sashimi aux aromates et mangues, anchoïade d’olives noires PlatsRis de veau au sautoir, pommes « Château », sauce aux morilles Filet de sole grillé, riz sauvage au mascarpone, jus mousseux Pièce de boeuf du Limousin, écrasé de pommes de terre minute au beurre d’Echiré DessertsMi-cuit au chocolat et son petit verre à boire mangue-potimarron, sorbet du moment Pain d’épices « perdu », garni à la pomme tatin, crème glacée à la réglisse Gratinée glacée à l’anis, madeleine minute, coulis de fruits rouges Mots-clés Terrasse , Jardin, Ancienne bâtisse, HistoriqueVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant La Réserve au Pavillon du Château Raba
Notes calculées à partir de 21 avis. 
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