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Restaurant Proverbium

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Proverbium 4.525 101
Proverbium
C/ Mártires, 19 28660 Boadilla del Monte
101 avis
Moderne - Italiana
restaurant Proverbium
Proverbium
C/ Mártires, 19 28660 Boadilla del Monte
101 avis
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Proverbium
C/ Mártires, 19 28660 Boadilla del Monte
101 avis
Moderne - Italiana
restaurant Proverbium
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Présentation

Enclavado en pleno centro histórico de Boadilla del Monte, muy cerca del palacio del Infante Don Luis se encuentra el restaurante Proverbium, un sitio lleno de encanto que ofrece una cocina tradicional italiana. Su sala está decorada en tonos blancos, arena y madera donde imperan proverbios italianos escritos en sus muros.

La carta se basa en las mejores materias primas locales e importadas, a las que se aplica luego toda una técnica culinaria para crear sabores sorprendentes. Podemos destacar... Lire la suite los grandes clásicos como la pasta casera, los antipastos, risottos, carnes y pescados entre otros. Una excelente carta de vinos de las mejores referencias está a tu disposición para regar este banquete.

Su agradable local es un sitio ideal para disfrutar en pareja o con amigos. Allí un equipo profesional te acoge para ofrecerte una cocina sabrosa y de calidad bajo un ambiente distendido y acogedor. Vive un momento delicioso a la italiana de la mano de Proverbium.


Prix (carte et menus)**

Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :

30€

Prix des boissons

Verre de vin
à partir de 3.18€
Bouteille de vin
de 16.20€ à 64.80€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Vitello Tonnato: láminas de ternera asada recubierta con una ligera salsa de atún, anchoas y alcaparras - 11.88€

Insalata di Soncino con fromaggio di capra a la Griglia: ensalada de canónigos con queso de cabra a la plancha, nueces, sésamo, aderezada con vinagreta de miel balsámico de Módena - 11.34€

Tortino di patate: timbal de patata al horno relleno de queso ahumado y crema de trufa negra - 11.88€

Plats

Tortello: pasta fresca rellena de brasato de verdura y carne de pato en salsa de champiñones, puerros y tomate secos - 14.58€

Una de "burrata": pasta corta salteada con calabacín, langostinos y crema de burrata fresca - 11.88€

Risotto di montagna: risotto arborio mantecado con queso ahumado, tomates secos - 16.20€

Desserts

Tiramisú - 6.48€

Panna cotta - 6.48€

Gelato affogato al caffe - 5.40€

Mots-clés
Groupes bienvenus, Oenothèque - Bar à vins, Vin au verre, Enfants bienvenus, ...
, Climatisé

Voir tous les mots-clés



** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Proverbium

9,1/10
En hausse
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Rapport qualité / prix
Accueil / Service
Propreté
Niveau sonore
 

Notes calculées à partir de 101 avis.

Distinctions


Catégorie :
Italiana Madrid - Avril 2012
Catégorie :
Italiana Madrid - Avril 2012
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