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Présentation

A 1 km du château de Blois et de son célèbre escalier, voilà un hôtel bien coquet et fort accueillant. Le soin apporté à la décoration du restaurant et au confort des chambres confère à cette demeure citadine un charme douillet et innocent, un côté petit chaperon rouge qui nous plaît bien. A l'intérieur, ni loup, ni mère-grand, mais le talent d'un chef et toute la fraîcheur de sa cuisine, sans cesse renouvelée et sublimée par une carte des vins qui couvre toutes les régions. Une générosité culinaire... Lire la suite que Damien Garanger est prêt à partager avec ses hôtes à travers les cours de cuisine qu'il organise régulièrement.


Prix *

Menus midi semaine : 25 30 46 6272 euros
Menus midi week-end : 25 30 46 6272 euros
Menus soir semaine : 25 30 46 6272 euros
Prix à la carte (entrée, plat, dessert) : 55€

Mots-clés

Cocktail, Déjeuner/dîner d'affaires, Conférence, Anniversaire, ...

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* : Les prix sont susceptibles de changer.

Le Chef vous suggère

Plats

Foie gras chaud pané au pain d'épices petits bolets et caramel "diable".

Suprême de sandre à la vapeur douce, fagot de légumes un peu asiatique.

Déclinaison de chocolat grand cru Valrhona.

Distinctions


Catégorie :
Cuisine française Blois - Octobre 2009
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Dans les guides et la presse

Gault & Millau
Champérard
Michelin
Châteaux & Hôtels de France

Les avis des clients

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Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

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Nouveautés

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