Présentation C'est ici un restaurant gastronomique qui vous ouvre ses portes (1* au Guide Michelin 2009).
Venez découvrir la belle salle à manger au décor contemporain : vaisselle design, tissus moirés aux couleurs chatoyantes, ayant inspiré Caroll Roughol, artiste peintre locale, dans la réalisation de son œuvre.
Vous dégusterez une cuisine où les grands classiques de la gastronomie sont revisités par le chef, Philippe Augé.
Pour accompagner votre repas, vous pourrez choisir vos vins parmi plus de 800 références... Lire la suite dont les prestigieuses appellations de Bourgogne.
Cet établissement vous permettra de profiter de mets de grande qualité tout en bénéficiant d'un cadre exceptionnel en plein coeur de la Bourgogne.
Prix (carte et menus)**Menu soir semaine 68€ - 103€ Menu soir week-end 68€ - 103€ Prix des boissonsBouteille de vinà partir de 90€ Demi-bouteille d'eau plate5€ | Le Chef vous suggère**EntréesLe nougat de foie gras, confiture d’oignons rouges au cassis et brioche toastée - 35€ La fricassée d’abattis de volaille aux écrevisses et crêtes de coq, cocos au persil plat, jus de carapace - 38€ Les langoustines à la plancha, aubergines confites et tartare de tomate - 41€ PlatsLa sole bretonne aux crevettes grises, palets de pomme boulangère et jus crémeux fumé - 47€ Le homard cuisiné au plat, conchiglioni de poulpes et févettes - 48€ Le pigeonneau cuit au plat, rosti de foie gras et petits pois à la française - 46€ DessertsLe dôme au chocolat noisette, feuillantine et crème glacée Guanaja - 16€ La tartelette citron meringuée à notre façon, sorbet mascarpone pistache - 16€ Le soufflé chaud au cassis de Mr Olivier et biscuit rose, glace au pain d’épices - 16€ Mots-clés Terrasse , Jardin, Fontaine, Ancienne bâtisse, ... , Historique, Rivière intérieure, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Zone non-fumeur, Oenothèque - Bar à vins, Vin au verre, Cave à cigares, Salon de thé, Bar, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Hôtel, Wifi, Climatisé, Wifi gratuit, Anglais parlé, Voiturier, Accès handicapé, Soirées Jazz, Musiciens, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012
** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Hostellerie de Levernois : Le Gastronomique
| Qualité mets |
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| | Rapport qualité / prix |
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| | Propreté |
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Notes calculées à partir de 10 avis.
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