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Présentation

Découvrez les généreux parfums de la cuisine bourguignonne au restaurant « chez Camille ».
Armand Poinsot vous accueillera dans sa charmante demeure vous offrant un salon d'hiver décoré avec soin pour savourer une cuisine gastronomique.

Différents menus vous seront proposés au gré de vos envies. De plus, une carte variée de produits du terroir saura vous apprivoiser.


Prix

Menu : Entre 25 et 50 €
Carte : Entre 50 et 75 €

Le Chef vous suggère

Entrées

Anchoïade de rouget à la provençale et copeaux de lotte juste saisis, huile d'olive, citron et fleur de sel, Mirepoix de légumes du soleil, aneth, crème de fenouil - 19,00 €

Gelée de lapereau à l'estragon, mijoté de poivrons à l'huile de chorizo - 19,00

Escalope de foie gras poêlée, chutney d'ananas et paind 'épices, jus de veau - 17,00 €

Plats

Fricassée de homard Thermidor, lasagnes de cabillaud, coeur d'artichaut barigoule - 25,00 €

Noix de ris de veau escalopé et doré au beurre, jus réduit, pousse d'épinards, croûte de champignons au parmesan - 25,00 €

Grosse quenelle de brochet sauce Nantua, risotto d'écrevisses et champignons - 23,00 €

Desserts

Rouleau d'ananas Victoria caramélisé, sabayon vanillé, sorbet pain d'épices et rhum - 12,00 €

Fondant au chocola, sorbet fromage blanc et poire confite - 12,00 €

Soufflé chaud mirabelle et ses arômes en sorbet - 12,00 €

Dans les guides et la presse

Bottin Gourmand
Guide Michelin
Guide du Routard

Les avis des clients

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Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

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Nouveautés