Présentation L’Hostellerie de Saint-Front vous ouvre ses portes en plein cœur du pays des Bastides, dans la commune de Beaumont-du-Périgord. Offrez-vous une pause gourmande dans un cadre authentique aux pierres apparentes et appréciez l’accueil chaleureux réservé par Anne-Sophie, la maîtresse de maison. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :Formules de 11€ à 15€ - Menus E/P/F/D 22€ - 26€ - 32€Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :35€ | Le Chef vous suggère**EntréesEscalopes de foie gras de canard poêlées au Verjus du Périgord - 15€ Palet de pied de cochon pané, asperges vertes, vinaigrette de betterave et de radis - 11€ Cocotte de ris d’agneau sautés au vinaigre balsamique - 12€ PlatsCrumble de brandade de cabillaud à l’huile d’olive « vierge », poêlée de carottes croquantes à la lie de Bergerac crémeuse - 12€ Poêlon de tête de veau VBF au court-bouillon corsé comme Grand-Mère, sauce ravigote parfumée à l’estragon - 13€ Tournedos de filet de bœuf aux graines de poivre vert, grosses frites à la poêle comme autrefois et gousses d’ail confites - 16€ DessertsCabécou chaud au miel du Périgord sur toast, « mesclou » à l’huile de noix - 6€ Clafoutis rustique à la rhubarbe rouge et à l’angélique confite, nappé au miel de Mme Borie - 6€ Biscuit « Cœur coulant » au chocolat noir corsé, marmelade d’oranges à la vanille et crème de Baileys - 7€ Mots-clés Terrasse , Climatisé, Anglais parlé, Accès handicapéVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |  |
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