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Présentation

Peillon Village est l'un de ces joyaux du Moyen Age accrochés à la falaise qui nous fait rêver lorsque l'hélicoptère du tour de France le survole. Au loin montent les cloches du village. Il est temps de s'approcher de ces vieilles pierres et tuiles chauffées par le soleil. Et nous voici maintenant sur la terrasse de l'auberge de la Madone, très près du ciel, pas si loin de la mer. Les chambres aux teintes délicates s'ouvrent toutes sur les arbres et la montagne. Mais plus près encore, sur la table,... Lire la suite dans les assiettes, s'étale un autre paysage merveilleux, cascade de saveurs, dégradé de couleurs qui nous emmène vers un nouveau voyage.


Prix *

Menus midi semaine : 30€ / 52€ / 62€
Menus midi week-end : 30€ / 52€ / 62€
Menus soir semaine : 42€ / 52€ / 62€
Menus soir week-end : 42€ / 52€ / 62€
Prix à la carte (entrée, plat, dessert) : 68 à 85 €

Mots-clés

Mariage non dansant, Entre amis, Festif, Romantique, ...

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* : Les prix sont susceptibles de changer.

Le Chef vous suggère

Entrées

Tourte d'herbes fines , escalope de foie gras grillé

St Jacques juste saisies , purée de pois chiche au jus de roquette

Plats

Filets de rougets juste saisis en parure d'olive , coco et pérugine

Pavé de loup en infusion de verveine et lait d'amandes. Cappuccino de fenouil sauvage.

Carré d'agneau en deux cuissons , purée aux pépites de truffe

Desserts

Le noir et blanc , miroir de chocolat

Dans les guides et la presse

Michelin 1 etoile
Gantier
Gault&Millau
Châteaux & Hôtels de France
Bottin Gourmand


Les avis des clients

Retrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Auberge de la Madone

Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation

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