Présentation Dans le célèbre village de Barbizon, venez découvrir un lieu de légendes qui a vu défiler les plus grands artistes. Les Pléiades ont été une grande source d’inspiration. Cette ancienne maison de village abrite désormais un élégant restaurant gastronomique. Prix (carte et menus)**Prix à la carte85€ Menu midi semaine84€ - 145€  Menu midi week-end84€ - 145€ Menu soir semaine84€ - 145€ Menu soir week-end84€ - 145€ | Le Chef vous suggère**EntréesNougat de foie gras au croustillant carambar, caviar de melon et biscotte de pain d’épices - 28€ Illusion d’un thon rouge mi-cuit, enfumé minute à l’eucalyptus - 28€ Chipirons au Patanegra déguisés en escargots en balade - 28€ PlatsFoie gras classique au chutney de poire au thym et sureau, tuile craquante au pain d’épices - 41€ Saumon mi-cuit en robe de sésame, délicat concentré de chlorophylle en mousseline - 41€ Homard bleu roti, crème émulsionnée de potimarron aux amandes grillées, burger brioché de homard - 41€ DessertsEscale de fruits des îles avec ses dunes au sésame et sa fraîcheur de cactus au citron - 16€ Liaison fatale de chocolat, daiquiri banane - 16€ Moelleux de citron en robe de tuile à l’orange et glace Piñacolada - 16€ Mots-clés Terrasse , Cheminée, Jardin, CocktailVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. | Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Les Pléiades
Notes calculées à partir de 18 avis.  GuidesGuide MICHELIN 2011 |
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