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 Le Chef vous suggère Entrées Le Foie Gras de Canard, croustillant aux dattes et expresso figé - 19.00 Tartelette de ris d'agneau au confit d'aubergine et tomate, écume de chèvre de Maillane - 17.00 Plats Crevette géante grillée au fenouil sauvage flambée au "Petit Bleu" coude farci à la brousse de Rove - 33.00 Sole cuite à l'arrête en viennoise d'agrume, asperges poêlées ou grain aquarello - 29.00 Le Taureau "en gardianne", une version revisitée - 29.00 Desserts Goutte au chocolat "pur Caraïbe, mousse de fraise au coquelicot, lait battu au citron "Bio" - 12.00 Tartelette contemporaine du chocolat Manjari, crème glacée au Géranium - 12.00 | | 
Comment venir Indications particulières Sélection de sushi, sashimi dans notre bar sushi indépendant (à partir de 30.00 l'assortiment de 22 pièces)
Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque
Services Terrasse Accès handicapé Climatisation Anglais parlé
Groupes Restaurant privatisable : Oui Taille maximale pour un groupe : 35
Autres infos Heures d'ouverture 7h30-10h30/19h30-21h30 Salades le midi en saison Jours de fermeture du 7 au 29 décembre et du 5 janvier 28 janvier 2009 | | 
Critique - Dans la Presse Le Gault et Millau 2008 Le Botin Gourmand 2008 Le Pudlowski 2008 |
