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Le Chef vous suggère Entrées Oursinado en coques d'artichauts, léger sabayon iodé à l'huile d'olive - 30.00 Brouillade de truffes d'hiver, marinière de légumes ravigotés, pied d'agneau truffé - 55.00 Brandado vo gangasso : brandade de morue aux poireaux viennois en souvenir de mémé Rose - 30.00 Plats Loup de méditerranée rôti à l'huile d'argan vanillé, nougat de ricotta, cebettes ciselées et citrons confits - 42.00 Coquille Saint Jacques poêlées, rémoulade d'asperges aux truffes de nos garrigues - 60.00 Boeuf doré aux blettes et fines herbes, viennoise de macaroni farcis au foie gras - 50.00 Desserts Sélection de fromages frais et affinés, de chèvre; vache et brebis, différents pains à la farine biologique - 20.00 Notre pré dessert, les gourmandises du pâtissier et notre chariot de confiseries - 20.00 | Paiements acceptés Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque Services Voiturier Terrasse Accès handicapé Climatisation Groupes Restaurant privatisable : Non Taille maximale pour un groupe : 4 Autres infos Heures d'ouverture 12h00-13h30/19h30-21h30 Jours de fermeture Du 12 octobre 2008 au 2 avril 2009 | Critique - Dans la Presse Le guide Michelin Gault & Millau Pudlowski |