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Restaurant Château de Montcaud

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Château de Montcaud 3.98 1
Château de Montcaud
Hameau de Combe 30200 Sabran
Traditionnel - Cuisine française
restaurant Château de Montcaud
  • 1
Présentation

Situé dans un adorable mas adjacent, doté d'un patio et d'un jardin aromatique, le restaurant "Les Jardins de Montcaud" honore la richesse de la mer et des marchés provençaux qu'agrémentent une carte des vins réputés avec les Côtes du Rhône de nos voisins et amis et les célèbres Châteauneuf-du-Pape, Tavel et Lirac.

Notre Chef de cuisine donne la priorité aux produits frais locaux adaptés à chaque saison. Les poissons et crustacés en provenance de la Méditerranée et de l'Atlantique, agneau et... Lire la suite lapin de la région et quelques recettes internationales sont nos spécialités.
Egalement un bon choix de fromages de chèvre locaux, et le large éventail des fromages français.
Pour terminer, de délicieux desserts préparés à la commande, basés sur les fruits de saison, le chocolat et les sorbets maison.
Le Bistrot reste plus classique et offre des plats plus rustiques comme un pavé de thon à la plancha, et carré d'agneau rôti au thym...

En été, vous pourrez apprécier notre Jazz Lunch dominical sous les marronniers centenaires où vous pourrez profiter de l'ambiance et des charmes de la Nouvelle Orléans avec ses spécialités et sa musique Jazz!


Prix (carte et menus)**

Menu midi semaine
40€ - 80€
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Menu soir semaine
40€ - 80€
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Menu soir week-end
40€ - 80€
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Le Chef vous suggère**

Uniquement sur formule : voir section prix.

Entrées

Maquereau mariné à la moutarde celtique

Foie gras confit à l'aubergine et vanille, ses figues rôties aux épices

Noix de Saint-Jacques avec crème de Porto, sel fumé

Plats

Médaillon de lotte dans un bouillon retour des îles

Filet de boeuf fumé au tabac de cuisine, jus poivre sauvage de Madagascar

Pavé de bison et jus retour de chasse

Desserts

Moelleux au chocolat et Bailey's

Petit beurre aux fraises et glace vanille

Crème brûlée pistache, glace vanille

Mots-clés
Romantique, Entre amis, Terrasse , Cheminée, ...
, Jardin, Piscine, Ancienne bâtisse, Cocktail, Anniversaire, Salons privatifs, Groupes bienvenus, Bio, Dîner dansant, Baptême, Communion, Déjeuner/dîner d'affaires, Séminaire, Conférence, Vin au verre, Brunch, Bar, Gay Friendly, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Hôtel, Climatisé, Wifi gratuit, Bottin Gourmand, Hubert, Privatisable, Relais & Châteaux, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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