Présentation

Une très belle maison, tout en charme, en raffinement et... en bord de Sorgue.

Depuis un an et demi, Francine et Sébastien Vandenkoornhuyse ont joliment investi cet endroit privilégié, particulièrement bien situé, au bord de l'eau. Ce jeune couple sympathique, est la simplicité et la gentillesse même.
Un décor chaleureux, très «maison», des objets d'autrefois et d'aujourd'hui, une belle salle au rez-de-chaussée avec une terrasse donnant sur la rivière, une autre à l'étage, voilà l'atmosphère.... Lire la suite Un cadre qui est de plus en plus travaillé, pour tendre vers l'épure.

Mais si le café fleurs a ce côté irrésistiblement séduisant et attirant, on y mange aussi très bien.
Xavier Eyheraguibel est un jeune chef avec beaucoup de talent. Exigeant, un oeil toujours fixé sur les sommets, il est là depuis les débuts de l'aventure, après être passé chez quelques étoilés et dans quelques Relais Châteaux.
Une cuisine inventive et gastronomique, fondée sur la tradition mais revisitée par la créativité et l'originalité. Des produits frais, nobles, parfois oubliés.

Un regard nouveau des cartes élaborées; un travail sérieux très pensé....

Menus : 23 euros, 37 euros et 49 euros

Prix