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Le Relais Fleuri

Sauvigny le Bois 89200 Avallon

Gastronomique - Cuisine française

Le Relais Fleuri

Sauvigny le Bois 89200 Avallon

Gastronomique - Cuisine française

Présentation

Dans un cadre lumineux et élégant vous apprécierez la cuisine de Richard Doit.
Tel un magicien il accommode les produits du terroir pour vous offrir des plats légers et inattendus.

Prix (carte et menus)**

Menus midi semaine :

21€-31€-48€-55€

Menus midi week-end :

21€-31€-48€-55€

Menus soir semaine :

21€-31€-48€-55€

Menus soir week-end :

21€-31€-48€-55€

Prix à la carte (entrée+plat+dessert) :

40€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Terrine de Jésus Morteau et pommes de terre, vinaigrette au jus de viande et gésiers confits 9.50€

Pâté en croute de lapin à la verveine en gelée et quelques feuilles de riquette 12€

Macaron de foie gras de canard, glace foie gras, compotée de cerise d’aigre doux 18€

Plats

Lasagnes de truite du Morvan, beurre aligoté aux orties sauvages 13€

Caion de lait rôti, jus goutteux à la sarriette 19€

Canon d’agneau sablé aux noisettes, jus cacao 25€

Desserts

Délice au chocolat caramel, biscuit noisette glace à la fraise 8€

Eclair à la mûre, coulis de fruits rouges 8€

Brochette de melon et banane caramélisée sur pain d’épices sorbet citron 9€

Mots-clés

Terrasse , Animaux bienvenus, Hôtel, Climatisé, ...
, Bottin Gourmand, Logis de France, Accès handicapé, Restaurateurs de France, Gault Millau 2011

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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