Présentation L'ancien château de guet du XVème siècle vous offre son merveilleux panorama sur les Monts du Cantal. Prix (carte et menus)**Menus midi semaine :22,50 pour 2 plats, 26€ menu du Marché, 36€ menu du ChateauMenus midi week-end :22,50 pour 2 plats, 26€ menu du Marché, 36€ menu du ChateauMenus soir semaine :22,50 pour 2 plats, 26€ menu du Marché, 36€ menu du ChateauMenus soir week-end :22,50 pour 2 plats, 26€ menu du Marché, 36€ menu du ChateauPrix à la carte (entrée+plat+dessert) :36€ | Le Chef vous suggère**Uniquement sur formule : voir section prix. EntréesMarbré de foie gras de canard aux cèpes et pain d'épices Millefeuille de Jambon d'Auvergne et Tomates Confites, Sorbet Gaspacho Noix de Saint Jacques Rôties et sa Nage de Cresson PlatsFilet d'Omble Chevalier, Julienne de Courgettes Craquantes, huile aromatisée Carré de Porcelet, Cèpes aux airelles, écrassé de Pomme de Terre au laurier Tournedos de Canard aux Pignons de Pins, Jus lié au Cidre Doux, Purée de Celeri DessertsFeuillantine en deux étages, créme de Marron et crème glacée Vanillés Mi Cuit au Chocolat Noir, Sorbet Betterave Rouge Brochette d'Ananas Caramélisée au Miel et Cannelle, Glace à la Confiture de Lait Mots-clés Terrasse , Cheminée, Jardin, PiscineVoir tous les mots-clés** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA. |  |
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