Quartier / Lieux remarquables

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Présentation

Le restaurant de l'Hôtel Beausejour - Louis Bernard Puche vous accueille dans une salle entièrement rénovée, élégante aux pierres apparentes.

Côté cuisine, régalez vos papilles avec de savoureux plats mêlant savamment tradition et créativité.


Prix (carte et menus)**

15,00 euros, 26,00 euros et 45,00 euros
26,00 euros et 45,00 euros
26,00 euros et 45,00 euros
26,00 euros et 45,00 euros
Pas de carte

Le Chef vous suggère**

Entrées

Coquilles Saint-Jacques, boudin noir, émulsion de bintje

Pâté en croûtez et sa salade d'herbes

Soupe à la châtaigne râpée de truffe

Plats

Poulet de ferme, échalotée de côtes de blettes

Quasi de veau, gratin de macaronis au cantal

Gaufre de foie gras de canard caramel à la gentiane

Desserts

Sablé à la châtaigne, poêlée de pommes, glace au miel

Petit pot sucré de saison

Soufflé chaud au chocolat noir, glace pistache

Mots-clés
Cheminée, Jardin, Fontaine, Traiteur, ...
, Cocktail, Anniversaire, Baptême, Communion, Déjeuner/dîner d'affaires, Vin au verre, Salon de thé, Bar, Pudlo, Bottin Gourmand, Anglais parlé, Mariage non dansant, Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Guide MICHELIN 2011, Gault Millau 2012

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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Guide MICHELIN 2011


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