L'Oustau de Baumanière
Gastronomique - Cuisine française 13520 Les Baux de Provence
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PrésentationLieu Magique et d'Exeception PrixMenu : Plus de 100 €Carte : Entre 75 et 100 € Mots-clésRelais & Châteaux | Le Chef vous suggèreEntréesOeuf de poule, Celeri et Truffes noires de provence - 68,00 St Jacques et Oursins, en délicate gelée de roche - 65,00 Alaska Snow King Crab, Caviar Osciètre - 105,00 PlatsHomard Bleu rôti en Feuille de Chataignier - 98,00 Ris de veau doré au sautoir, jus réduit - 68,00 Perdreau gris rôti sur Canapé - 65,00 DessertsCrèpe soufflée Tradition Bamaniere - 27,00 Pomme verte confite Sabayon frappé à la vanille de Tahiti Banane, Ananas rôti, Noix de Coco glacée à la meringue - 27,00 | Dans les guides et la presseMichelin 2007, Gault Millau 2007, Bottin Gourmand 2007...La Provence, Magazine Côte, Cuisse et Vin de France, Air France Magazine Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant L'Oustau de Baumanière
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