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Baud
Gastronomique - Cuisine française
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Gastronomique - Cuisine française
PrésentationPresque toutes les fenêtres de l'hôtel ouvrent sur un grand et joli jardin au fond duquel coule une rivière : La Menoge. Prix *Menus midi semaine : E/P ou P/D 24€ - E/P/D 27€ - 38€Menus midi week-end : E/P/D 27€ - 38€ Menus soir semaine : E/P/D 27€ - 38€ Menus soir week-end : E/P/D 27€ - 38€ Prix à la carte (entrée, plat, dessert) : 44€ Mots-clésFamilial, Festif, Baptême, Entre amis, ...Voir tous les mots-clés* : Les prix sont susceptibles de changer. | Le Chef vous suggèreEntréesTerrine de foie gras de canard, chutney pomme-poire en crumble, caramel au miel de thym - 16€ Pressé d'effilochée de lapin et magret fumé chez Baud, rémoulade de céleri au Xérès - 17€ Brochette de langoustines rôties, rillette de crabe au curry de Madras, pétales de tomates - 21€ PlatsTronçon de lotte en croûte de pomme de terre sur lit d'épinards, fumet de truffes - 29€ Filet de Saint-Pierre rôti, fricassée d'artichauts bouquets et pleurotes, réduction de Mondeuse - 36€ Parmentier de cuisse de canard fumée confite, sauce périgourdine, tête de brocolis - 27€ DessertsNage d'agrumes au champagne rosé, sablé breton citron vert, sorbet au pamplemoussse - 13€ La tasse tout chocolat en cappuccino - 9€ Macaron café, mousseline marron vanillée, crème glacée chocolat miel, sauce Guayaquil - 9€ |
Distinctions
Dans les guides et la presseMichelin 2009Gault&Millau 2009 Bottin Gourmand 2009 Châteaux & Hôtels de France Les avis des clientsRetrouvez-ici la moyenne des notes qui ont été attribuées par les clients du restaurant Baud
Ces notes sont calculées à partir de 66 Avis Voir tous les avis |
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