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Présentation

Olivier vous accueille dans un décor épuré mais chaleureux longeant la vaste terrasse arborée délimitée par de hautes palissades en bois exotique et des baies de bambous.

La carte de Stéphane évolue sur une cuisine fusion mélangeant subtilement différentes saveurs du monde avec une base méditerranéenne et traditionnelle.


Prix

Menu : Entre 25 et 50 €
Carte : Entre 25 et 50 €

Le Chef vous suggère

Entrées

Terrinne de foie gras de canard à la provençale, purée de dates et toast chaud

Variation de "Tapas" aux cinq saveurs, rosace de saumon fumé et huile d'herbes

Noix de Saint Jacques poêlée au thym frais, endives et trévise caramélisé, noisettes concassées monté à l'huile de noix

Plats

Filet de lotte pané au parmesan poêlée de choux rouge au fenouil

Mixte grill méditerranéen, fine ratatouille à l'huile d'olive, sauce vierge

Desserts

Superposé de mousse chataîgne et disque de chocolat, crème anglaise au cointreau

Moelleux aux amandes et mangue fraîche, fraîcheur des fruits exotiques

Dans les guides et la presse

Gantie
Gault et Millau
Guide Michelin
Elle
Résidence décoration

Les avis des clients

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Note globale
Accueil / Service
Qualité mets
Cadre / Ambiance
Propreté
Recommandation
Rapport qualité / prix

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