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Restaurant Auberge du Dachsbuhl

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Auberge du Dachsbuhl

9, chemin du Dachsbuhl 68000 Colmar

Traditionnel - Cuisine française

Auberge du Dachsbuhl

9, chemin du Dachsbuhl 68000 Colmar

Traditionnel - Cuisine française

Auberge du Dachsbuhl

9, chemin du Dachsbuhl 68000 Colmar

Traditionnel - Cuisine française

Présentation

C’est l’auberge qui cache la forêt. L’Auberge du Dachsbuhl, située en bordure de la forêt communale de Colmar, vous accueille le temps d’un délicieux repas.

Vous découvrirez une charmante et vieille bâtisse joliment fleurie. L’intérieur est tout aussi élégant.
Dans l’assiette, le Chef compose une cuisine française traditionnelle des plus savoureuses. La carte offre un choix varié et alléchant de mets, mais la maison a aussi ses spécialités. Vous vous régalerez avec l’araignée de bœuf, les rognons... Lire la suite de veau ou encore la clocherade !
Et, en dessert, le kougloff glacé et arrosé au mart de gewurz est absolument divin !

Après le repas, histoire de digérer et de profiter de l’air pur, vous pourrez aller faire un p’tit tour en forêt, derrière l’Auberge du Dachsbuhl.

Prix (carte et menus)**

Prix à la carte

40€

Menu midi semaine

12.20€ - 32.90€

Menu soir semaine

32.90€

Le Chef vous suggère**

Entrées

Cervelle de veau aux câpres sur salade - 13.10€

Terrine de gibier maison et cridités - 8.60€

Foie gras de canard maison - 17.20€

Plats

Rognons et ris de veau, moutarde à l'ancienne spaetzles maison - 22€

L'araignée de bœuf, sauce à l'ail frites - 17.20€

Cassolette de Saint-Jacques fraîches sur fondue de poireaux et son pilaf - 22.90€

Desserts

Fondant au chocolat ou au nougat et sa boule glacée - 8€

Kougloff glacé arrosé au mart de gewurz - 8.60€

Plaisir de pommes et chocolat en croustillant et sa douceur cannelle - 7.60€

Mots-clés

Terrasse , Cheminée, Terrasse chauffée, Sur la plage, ...
, Vue exceptionnelle, Ancienne bâtisse, Groupes bienvenus, Vin au verre, Bar, Enfants bienvenus, Animaux bienvenus, Wifi, Anglais parlé, Sans gluten, Ticket Restaurant

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** : Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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